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Como resultado de la actividad porcícola y ganadera, se generan residuos líquidos, sólidos y gases tóxicos, provenientes de la orina y las heces fecales depositados por el animal en su corral, provocando olores ofensivos, como amoniaco y sulfhídrico, que al ser aspirados por el animal, le generan estrés, problemas respiratorios, pérdida de peso, además de la proliferación de moscas y problemas con la comunidad por malos olores.
Para el proceso de tratamiento de olor, se utiliza el catalizador Ecosystem plus realizando dosificaciones en dos etapas. Etapa 1 o etapa de choque, cuando los niveles de olor en el ambiente son altos (huele muy feo u olores nauseabundos) se prepara una solución del catalizador a una concentración del 2% lo que indica preparar 400ml del catalizador en 20 Lt de agua (regularmente la capacidad de una caneca de aspersión de espalda) esta labor la realizaremos mínimo durante tres días, realizando dos aspersiones diarias (en horas de la mañana y cuando el sol está en su mayor resplandor 2pm).
Pasada esta primera etapa, iniciamos con la etapa 2 o de estabilización, que hace referencia a bajar la concentración del catalizador al 1% lo que indica preparar 200ml de catalizador en los mismos 20Lt de agua que hace la caneca de espalda. |
Proceso de aspersión
Preparado y homogenizado el catalizador en la caneca de espalda se procede a realizar la aspersión en los corrales, directamente sobre el piso y las paredes donde el animal tenga contacto directo, siendo más persistentes en donde hay materia orgánica acumulada (heces y orina).
Realizar esta misma operación sobre las canales que llevan el agua de los lavados de los corrales hacia el foso de recolección de materia orgánica.
Después de tamizada la materia orgánica se procede a llevar ese excedente de material orgánico al proceso de compostaje, donde realizaremos aspersiones del catalizador al 1% con el fin de controlar emisión de olores y obtener un producto compostado de buena calidad.
Mortandad
Los animales que mueren durante el proceso de reproducción y/o crianza son llevados a un proceso de compostaje el cual es realizado por capaz donde se usan mezclas de cascarilla de arroz o aserrín donde la primera capa se hace con cascarilla u aserrín y sobre este tendido, colocan el animal muerto para su degradación. Es conveniente y de gran resultado el asperjar con catalizador a concentración del 1% el animal muerto, para que se acelere el proceso de degradación y a su vez haya control de olores.
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